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Irrunei GmbH
Dr. Peter Bucher
Josefengasse 4
CH-4143 Dornach
Switzerland
T + 41 79 239 76 05
F + 41 61 421 06 18

info@irrunei.ch
Anfahrtsplan
Philosophie

Wir führen ausschliesslich Weine von uns persönlich bekannten Winzerinnen und Winzern, die ihre Weinberge selber pflegen und den Wein selber keltern, abfüllen und vermarkten (propriétaires-récoltants). Solche Weine sind von der Persönlichkeit der Winzerin oder des  Winzers geprägt. Anonyme Massenprodukte vertreiben wir nicht. Wir sehen unsere Aufgabe als
Weinhändler darin, unseren Kunden ein Sortiment von qualitativ hoch stehenden Weinen mit optimalem Preis-/Leistungsverhältnis anzubieten. Wir legen unser besonderes Augenmerk auf Weine, die man sich auch vom Preis her gerne leistet. Wir führen viele weniger bekannte Namen, sei es was die Herkunft oder was die Winzerin beziehungsweise den Winzer betrifft. Ausgetretene Pfade sind für uns unattraktiv. Bevor wir einen Wein ins Sortiment aufnehmen, degustieren wir ihn mehrmals, zuerst bei der Winzerin oder dem Winzer, dann auch in der Schweiz. Neben der Schmackhaftigkeit ist die Bekömmlichkeit eines Weines ein wichtiges Kriterium. Daher führen wir nicht nur einige der immer besser werdenden Bio-Weine im Sortiment, sondern auch besonders interessante "vins naturels": das sind Weine, die möglichst ohne jeglichen Zusatz, insbesondere auch ohne Schwefel, gekeltert werden. Wir legen das Schwergewicht auf Frankreich, weil wir uns bei französischen Weinen besonders gut auskennen. Wir haben unseren Zweitwohnsitz im Burgund.

Wein und Essen

Wir stellen uns stets die Frage, zu welcher Gelegenheit oder Speise ein Wein passt. Unsere Beschreibungen zu jedem Wein geben Auskunft über den Wein selber und über mögliche Verwendungszwecke. Gerne beraten wir Sie individuell.